2009！節分の日の献立や料理レシピ!
2009！節分の日の献立をご紹介しましょう。お正月の後の新年の行事といえば、節分の豆まきがあります。お子様のいる家庭では、豆まきパーティーをしたり幼稚園や小学校でイベントがあったりするので盛り上がることも多いでしょう。そんな楽しいイベントデーの子供の食事で、2009！節分の日の献立おススメのメニューといえばまずは恵方巻きです。恵方巻きを節分の日に食べるという習慣、もともとは関西地方のものでしたが徐々に日本全国に広がっていったといわれています。この恵方巻き、自分で作ってみてもよいですし、お寿司屋さんはもちろんスーパーや最近ではコンビニなどでも販売されています。具沢山の恵方巻きをバリバリと食べて福を招きたいものですね。手作りの場合はきゅうり・たまご焼き・ゆでたえび・甘辛く煮付けたしいたけ・あなご・かんぴょう・三つ葉という具材が必要です。これらの食材を用意したら、あとは通常の巻き寿司を作る手順と同じです。併せて食べるなら、一番寒い季節の二月に体が芯から温まることができる鍋料理はいかがでしょう。少しピリ辛のキムチ鍋やビタミン豊富な豚肉を使った豆乳鍋などで、野菜やお肉をたっぷり摂ることができます。豆まきをして鬼を追い払ったあと、家族で鍋を囲んで食事をするとワイワイできて楽しそうですね。
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